豊洲市場ドットコム 青果バイヤーの八尾昌輝さんが、南国フルーツにて解説。南国フルーツは追熟するもの・しないものに分かれるという。沖縄産パイナップル「サンドルチェ」は、2017年に誕生した品種で、高糖度でジューシーなのが特徴。パイナップルは追熟せず、常温で約1週間、冷蔵で約2週間持つという。同じく沖縄産の「ホワイトココ」は、2022年誕生、白い果肉とココナッツの風味がするのが特徴。美味しいパイナップルの選び方は、葉っぱが枯れていないこと、下膨れの形と重さがあること、底部から甘い香りがすること。酸味のあるパイナップル「ゴールドバレル」は、香りが強く味も濃厚。次に南国フルーツのバナナを紹介。沖縄産の「アップルバナナ」は、流通量が少ない基調な品種で、リンゴのような風味が特徴。台湾産「台湾バナナ」は、日本に初めてきたバナナで、独特のもっちり食感と濃厚な甘さが特徴。ミキサーにかけてシェイクにして飲むのもオススメ。次にライチを紹介。「みやざき生ライチ」は、甘みが強い品種。ライチは茎付近に指で割れ目を入れ、皮を割るように半分に開くと美味しく食べられる。ベトナム産の「ロンガン（龍眼・竜眼）」は、シャリッとした食感で火鍋の漢方で使われる。
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「梨」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年4月10日放送 20:45 - 21:00 NHK総合
- 首都圏ニュース845（ニュース）
- 埼玉県の十種品種「彩玉」など7種類の授粉作業が始まり、来週までにすべての受粉作業を終わらせる予定。
- 2025年3月25日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！ご当地食材クッキングin道の駅おかべ
- いとうあさこ、八乙女光が去年の埼玉県道の駅人気ランキング1位「道の駅おかべ」で旬の食材とおいしい食べ方を調査。2人が食材を探す。京野菜の一種で日本最大級の聖護院かぶは関西が主な産地だが深谷市でも栽培している、道の駅での販売は終了したがネットで注文可能。長崎生まれのタワラマゼラン（じゃがいも）はねっとりとした口当たりで加熱調理でさつまいものように甘くなるのが特[…続きを読む]
- 2025年3月8日放送 11:55 - 13:30 日本テレビ
- 兼近＆真之介のメシドラ（オープニング）
- 今回の舞台は東京都府中市。江戸時代には甲州街道の宿場として栄え、現在でも歴史ある街並みや神社仏閣が多く残っている。さらに多摩川の水源を利用した稲作や小松菜、梨などの栽培も盛んに行われている。待ち合わせ場所の交通遊園は横断歩道や信号機などが設置され、子どもたちが楽しみながら交通ルールを学ぶことができる施設。今回のゲストはジェシーと平山浩行の2人。
- 2025年3月6日放送 20:00 - 22:00 TBS
- ニンゲン観察バラエティ モニタリング（ニンゲン観察！モニタリング）
- 超高額で驚いた食べ物について、EXILE NAOTOはデビュー当時に先輩に連れて行ってもらった蕎麦屋で1人5万円する蕎麦を食べたと明かした。麺にトリュフが練り込まれているという。川口春奈はヒカキンと1個130万円の梨を一緒に食べた経験を明かした。
- 2025年3月1日放送 3:10 - 3:28 NHK総合
- どーもくんご当地化計画！どーもくんご当地化計画！
- どーもくんが、千葉の名物を紹介した。
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