豊洲市場ドットコム 青果バイヤーの八尾昌輝さんが、南国フルーツにて解説。南国フルーツは追熟するもの・しないものに分かれるという。沖縄産パイナップル「サンドルチェ」は、2017年に誕生した品種で、高糖度でジューシーなのが特徴。パイナップルは追熟せず、常温で約1週間、冷蔵で約2週間持つという。同じく沖縄産の「ホワイトココ」は、2022年誕生、白い果肉とココナッツの風味がするのが特徴。美味しいパイナップルの選び方は、葉っぱが枯れていないこと、下膨れの形と重さがあること、底部から甘い香りがすること。酸味のあるパイナップル「ゴールドバレル」は、香りが強く味も濃厚。次に南国フルーツのバナナを紹介。沖縄産の「アップルバナナ」は、流通量が少ない基調な品種で、リンゴのような風味が特徴。台湾産「台湾バナナ」は、日本に初めてきたバナナで、独特のもっちり食感と濃厚な甘さが特徴。ミキサーにかけてシェイクにして飲むのもオススメ。次にライチを紹介。「みやざき生ライチ」は、甘みが強い品種。ライチは茎付近に指で割れ目を入れ、皮を割るように半分に開くと美味しく食べられる。ベトナム産の「ロンガン（龍眼・竜眼）」は、シャリッとした食感で火鍋の漢方で使われる。
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「梨」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月29日放送 8:55 - 9:00 フジテレビ
- 千葉の贈り物〜まごころ配達人〜千葉の贈り物〜まごころ配達人〜
- 市川市内の大町地区を走る国道464号線は通称大町梨街道と呼ばれ、約50軒の梨園が道沿いに並んでいる。全国一の梨の産地の千葉県の中でも市川市は梨の街として知られ勘兵衛園も収穫に大忙し。元モデルという経歴をもつ園主の石井さんが梨を届ける。安全な梨作りをし、ジューシーで甘いよりコクが出るようになるという。園内の直売所やオンラインショップで梨を販売している。園内には[…続きを読む]
- 2024年9月28日放送 19:56 - 20:54 日本テレビ
- with MUSIC（with MUSIC）
- ファンからの質問を紹介。「お気に入りの決めポーズは？」という質問に、かしゆかは「FUSION」、あ～ちゃんは「スパイス」、のっちは「不自然なガール」の決めポーズを披露した。近藤春菜からの「これからの人生果物が1種類しか食べられないとしたら？」という質問に、あ～ちゃんは「さくらんぼ」、かしゆかは「パイナップル」、のっちは「バナナ」と回答。Perfumeからファ[…続きを読む]
- 2024年9月28日放送 7:30 - 8:00 NHK総合
- NHKニュース おはよう日本（ニュース）
- 栃木県芳賀町から中継。栃木県で開発された大きな梨「にっこり」を紹介。栃木県の観光名所「日光」と梨の音読み「梨」を組み合わせて名付けられた。栃木県は梨の収穫量が千葉県、茨城県に続いて全国3位。にっこりは大きく味が濃いのが特徴。芳賀町の若手農家集団HAGA農KER’Sが考案した梨チューを紹介。にっこりは芳賀町の道の駅などで販売している。
- 2024年9月27日放送 15:49 - 18:30 TBS
- NスタNEWS そのサキ！
- 福岡県の名所、つづら棚田では彼岸花が見頃を迎えた。異例の暑さの影響で、例年と比べ1週間ほど遅れての開花で、来週いっぱい楽しめるとのこと。福岡県では久留米市で最高気温32．3℃を記録するなど各地で真夏日となった。最高気温29℃を観測した大分県由布市では、障害者就労支援施設の農園で名産の梨の収穫が行われた。今年は猛暑の影響で、例年より収穫量が少ないものの糖度は十[…続きを読む]
- 2024年9月27日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- くっきー！チームは梨を選択し失敗。
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