団長が神奈川県川崎市でご飯調査。養鶏場のご夫妻にご飯を見せていただくお礼にお店近くの畑で収穫作業をお手伝いした。畑ではたくさんの野菜が栽培されており、川崎の伝統野菜とされるのらぼう菜も栽培していた。収穫した野菜を持ってお店にもどり、一部を夕飯に使用することに。
住所： 神奈川県川崎市高津区子母227
URL： http://home.s00.itscom.net/mori/
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「森正養鶏場」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅これから食べたい！春の食材収穫お手伝いSP
- ご飯調査再開。多摩川を越え住宅地を進む団長。養鶏場を発見、直売店があったため配達に行くという奥様に許可をもらい、店内にお邪魔する。お店は玉子と野菜の直販をする創業約60年の「森正養鶏場」。お店にいたのは先程の奥様の息子さん夫婦。卵はサイズ別で販売されており、大きい方が黄身が大きく卵の黄身の味を感じやすいとのこと。団長はLL玉子を1つ購入しその場で割っていただ[…続きを読む]
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