防災の最新トレンド。長期保存が可能に最新非常食。災害時の食品備蓄に推奨されているローリングストック。備える、食べる、買い足すことで常に一定の備蓄を保つこと。身近な食品でも保存期間がより長くなったものが出てきている。「ロングライフ牛乳」の賞味期限は常温保存で90～120日。通常の牛乳より高温殺菌・特殊なパッケージを使用し、賞味期限の延長が可能になった。森永牛乳は常温で120日保存可能。災害時は栄養バランスを崩しがち。タンパク質、カルシウムがとれ、調理せずにそのまま飲める牛乳がおすすめ。「森永絹とうふ」（森永乳業）の賞味期限は常温保存216日。「そのままPASTA」（杉田エース）の賞味期限は常温保存3年。水を使わない、温めなくても開けるだけですぐ食べられる。災害時はいつもと違う環境でストレスとなる。普段食べているようなものを食べられるかが大切。子どもの必需品はお菓子。いつものお菓子を食べることで安心できる。「KOIKEYA LONG LIFE SNACK」（プライドポテト、ピュアポテトなど）の賞味期限は5年。