クリスマスパーティーメイン料理を作る。茹でた牛タンと野菜、レンチンしたジャガイモを器に盛り付ける。煮詰めた赤ワインに缶のデミグラスソースとケチャップ、牛タンの煮汁を加える。器の具材にソースをかけて「極厚タンシチュー」の完成。