江東区森下「楽楽」。4代目店主・中島将行さん（54）と妻（55）・店主の母（84）の3人で店を切り盛りしている。楽楽は昭和5年に店主の祖父がオープンし代々家族で営んできた。看板メニューは「あんかけ揚げワンタン」で最初から存在するメニューだという。
住所： 東京都江東区森下3-13-2
URL： http://rakuraku1300.com/
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「楽楽」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年5月30日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！男性ブランコの愛愁食堂
- 創業94年「楽楽」の看板メニュー「あんかけ揚げワンタン」をいただく。値段は1200円。しょうが・しょう油などで下味をつけた国産の豚ひき肉を使用し、ワンタンの皮で丁寧に包む。ワンタンの皮はラーメンの麺で有名な「浅草開化楼」の皮を使用している。高温の油で1分揚げ、ラーメンに使うしょう油ベースのスープに酢や砂糖などを混ぜ合わせたあんかけをかければ完成である。
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