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「標津町(北海道)」 のテレビ露出情報

海藻を食べ尽くして磯焼けを引き起こし、身も少ないため駆除対象になっているムラサキウニに廃棄野菜・果物を与えて身を育てる取り組みが行われている。身はフルーツの様な甘さでクセもなく、与える野菜や果物によって身の味が変化するという。こうしたもったいない精神による取り組みは全国で行われていて、先月の将棋の王将戦第4局では藤井八冠が注文したAuberge TOKITOの未利用魚のオクカジカから出汁をとったしょうゆラーメンに注目が集まった。オクカジカ外気で熟成させて燻製にし、約1か月かけてカジカ節にして利用する。一方香川県・仲多度郡では県立多度津高校の生徒らが養殖しているマダイのエサに使用済みきのこの菌床を使用していて、きのこ販売大手のホクトから譲り受けている。

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年11月7日放送 8:15 - 9:55 NHK総合
あさイチ愛でたいnippon
秋田、北海道の秋の味覚を紹介する。北海道標津町はサケのまち、あきあじ(=秋サケ)まつりが行われる。サケ絶品グルメ探し旅はアポなしなので撮影交渉した。サケ節、サケのルイベ、山漬けのハラス焼き、心臓のバター焼き、三平汁、いくら丼、中落ちを紹介。

2024年11月3日放送 7:30 - 8:00 TBS
がっちりマンデー!!北海道最強コンビニ セイコーマートのヒミツ
北海道で人気のコンビニ「セイコーマート」。人気商品はおにぎり。工場は北海道標津町にあり、自社職員自ら競りに参加。骨取りなども手作業で行い、細かな部位まで無駄なく商品に使える。内製化によりコストダウンできるほか、迅速に店頭に並べられる。

2024年8月30日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
昼めし旅夏だ!海だ!牛だ!美大卒ADが行く道東の旅!
美大卒ADが北海道別海町でご飯調査。ADは野生動物にあうため野付半島を目指した。野付半島遊歩道には様々な動植物が生息している。ADはガイドの河本さんと遭遇し、狐を探してもらった。探している最中アオサギ、ヒトリガなどを発見。

2024年8月23日放送 5:25 - 8:00 フジテレビ
めざましテレビシェアTOPICS
「達人オススメ!学んで体験できるユニーク水族館5選」として、滋賀県草津市「滋賀県立琵琶湖博物館」は淡水生物の展示が日本最大級で、琵琶湖の景色などや湖魚店の展示などがある。愛知県蒲郡市「竹島水族館」は深海生物が日本一多い水族館で 、和歌山県太地町「太地町立くじらの博物館」は町で盛んだった捕鯨の歴史などを学べる博物館に加え、クジラやイルカなどの展示を中心とした水[…続きを読む]

2024年8月13日放送 5:00 - 6:00 NHK総合
NHKニュース おはよう日本地域発ニュース
小中学生に北方領土問題について関心を持ってもらおうと、北海道根室地方の高校生がクイズ作りに取り組んでいる。根室振興局が進めるプロジェクトの一環。歴史や自然、地理をテーマにしたクイズを作成し、来年度以降小中学校での出前講座で活用する計画。

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