広島・福島市横島で養殖カキの収穫体験をした。1年中食べられるうつみ牡蠣小町という真牡蠣で、海の中でホタテの貝殻に種をつけロープに吊るしている。カキの種が海の栄養を吸収して成長し、1本のロープに約150個のカキがついている。ロープのままだと4～5か月後カゴに入れることですべてのカキに栄養がいきわたる。収穫したカキはかき殻そうじの機械で掃除する。
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「横島」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年3月19日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！わざわざ食べに行きたいグルメ
- 一行は、九十九島遊覧船「パールクィーン」に乗って、九十九島の景色を満喫した。南野さん達は、ターミナルの売店で買った「九十九島せんぺい」を食べた。そして、船を降りて「あごらーめん本舗」へ。去年店主の娘の3姉妹が継いだばかりで、昼・夜で2店舗営業しているという。普通のアゴ出汁のラーメンのほか、イタリアンラーメンなどの変わり種ラーメンも販売している。ちなみに前店主[…続きを読む]
- 2025年2月16日放送 18:00 - 19:00 テレビ朝日
- 相葉マナブ広島の名産 美味しいカキを食べ尽くす！
- 横島の港には競りがないため漁港で漁師の浜売りというイベントを開催し、直接販売している。シラサエビやクルマエビなどを購入。港でカキやミヤコボラガイ、ヒオウギガイなどを焼いて味わった。
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