横浜赤レンガ倉庫で開催中の「横浜オクトーバーフェスト2025」。「ホフブロイ・フェストツェルト」を訪れた。ドイツ大使館のシェフが監修した「白身魚フライレムラードソース」を紹介。レムラードはマヨネーズをベースにしたハーブが効いている伝統的なドイツのソース。「プレッツェルのオバツダ添え」を紹介。プレッツェルはドイツの伝統的な焼き菓子パン。オバツダのベースはカマンベールチーズ。そこに玉ねぎ・バター・パプリカパウダー・クリームチーズなどが混ぜ合わさっている。おつまみ感覚でクリームチーズの香りが重めに香ってくるとのこと。今月13日まで開催されている。
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「横浜オクトーバーフェスト2025」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月7日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 横浜赤レンガ倉庫で今月13日まで開催されている「横浜オクトーバーフェスト2025」を紹介。こちらのイベントは毎年9月～12月に開催されている世界最大規模のビールの祭典。1店舗目は「ヴェルテンブルガー」。世界最古の修道院の醸造所で造っているビールを提供している。ドイツのビールに合う郷土料理を用意してもらった。まずは「ヴァイスブルスト」。ブルストは日本語でソーセ[…続きを読む]
- 2025年9月30日放送 4:30 - 5:20 TBS
- THE TIME’（ニュース）
- 横浜の秋を彩る「横浜オクトーバーフェスト2025」に、今年ある異変が起こっていた。例年と同じ時期に始まったイベントだが、連日の暑さで急きょ扇風機を設置することになったという。きのうは関東を中心に真夏日が続出し、栃木県佐野市や埼玉県熊谷市では猛暑日に迫る気温となった。東京都心でも30.9℃を観測し、今年88回目の真夏日に。一方石川県の能登地方ではきのう未明に非[…続きを読む]
- 2025年9月27日放送 6:00 - 8:30 フジテレビ
- めざましどようびNEWS
- きのう多くの人が訪れていたのは「横浜オクトーバーフェスト2025」。お目当ては日本初上陸や会場限定の約100種類のビール。きのう横浜市は最高気温31℃を観測した。きのうは東京都心でも最高気温が31.7℃を観測し5日ぶりの真夏日となった。横浜市のイベント会場では大型扇風機を4台追加で設置した。
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