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「横浜市中央卸売市場」 のテレビ露出情報

元網に立ち寄った。祖父の代から70年近く続く鮮魚店だったが、10年前からイートインのお店になった。店主は木村亜也さん。魚の目利きに優れ料理の腕も確かな父が営む店は評判になったが、5年前に父が亡くなり店を継いだ。父の友人に教わり魚の捌き方の特訓を覚えた。壊れてしまった身を出すのは忍びないとして、うなぎを壊れ丼として安く提供する。
住所: 神奈川県横浜市神奈川区山内町1

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年7月28日放送 5:50 - 9:00 日本テレビ
ZIP!日本全国食の匠の朝ごはん
目星をつけたあと、開店待ちをする行列の先頭でスタンバイをし朝9時半、開店と同時に店内に駆け込みお目当ての野菜売り場まで一直線。35年の飲食業で培った自慢の目利きで流れるように食材を購入。食材の調達後、商品を飲食店ごとに振り分けるため横浜市中央卸売市場へ。匠は次々と食材をどの店舗に送るか振り分けていく。

2026年7月10日放送 20:00 - 20:54 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国有吉が知らないカレー屋さん
「spicy curry 魯珈」の店主・齋藤さんが紹介するのは横浜市中央卸売市場にある「厚生食堂」。「牛すじ煮込みカレー」は魚のアラ・穴子の骨・エビの殻からとった魚介エキスたっぷりの出汁をルーに加えている。毎朝市場で余るものを無料でもらっているため500円のお手頃価格を実現。

2026年5月2日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
シューイチシューイチ★セブン
横浜トレンドスポット。「BASEGATE横浜関内」を調査。和洋中、幅広いジャンルが揃った横浜スタジアム直結の飲食店街「スタジアム横バル街」を始め、44店舗のグルメ店がある。特に魅力的なのが、ここでしか味わえない限定メニューの数々。「The TRATTORIA SALVATORE CAFE BASEGATE横浜関内」には本場の石窯焼きにこだわった限定メニューが[…続きを読む]

2026年3月7日放送 11:59 - 14:00 TBS
王様のブランチごはんクラブ
栞里と夏子の横浜ドライブグルメ旅。一行は横浜市中央卸売市場にある「らーめんおおはし」を訪れた。自分でラーメンを受け取るスタイルになっている。「牡蠣塩ラーメン(5個入り)」をいただいた。スープは牡蠣・水・昆布のみ。スープには大分県の牡蠣を使用、自家製麺で仕上げに自家製牡蠣オイルをかけている。トッピングの牡蠣は宮城県石巻市雄勝湾産。冴木さんは「牡蠣味噌ラーメン」[…続きを読む]

2025年12月23日放送 16:48 - 18:00 テレビ朝日
スーパーJチャンネルnewsのハテナ
横浜市中央卸売市場は12月27日から一般開放日。横浜市中央卸売市場は毎週土曜日の午前8時から午前10時に一般開放している。野菜や果物の専門店などがある。メインは海産物を扱う仲卸業者。村松さんは「淡路のタイはいま一番太っている」などと話した。この日のオススメはホウボウ。スーパーに比べて半値になることもあるという。年末は投げ売りするお得な魚を色んな店で出すとのこ[…続きを読む]

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