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「横浜市(神奈川)」 のテレビ露出情報

スーパー直営の飲食店を取材した。横浜市を中心に9店舗を展開するビッグヨーサン。魚コーナーが広くて種類も豊富。スーパーの中にあったのは「魚魚鮮寿司」。一番人気は極旨上にぎり10貫1500円。築地豊洲市場でバイヤー歴35年“豊洲の番長”ビッグヨーサン・中島専務が魚を安定的に安く仕入れ、食材の仕込みは全て鮮魚コーナーに一任しているという。今の時期オススメは限定10食の豪快ブリ丼980円。もともとメニューになかったが、その日の質の良さから、ブリを飲食店に回したところ反響があり、人気の定番メニューになったという。さらに寿司店に並び軒を連ねるのは「43ステーキバーグー」。一番人気はコンボステーキ&BIG240gハンバーグ1780円。ステーキは店の看板商品ではなかったが、アンガス牛を使い、300度の直火で焼いて肉汁を閉じ込め、網目から余分な脂を落として香ばしく仕上げている。ステーキ店用に仕入れを増やしたアンガス牛は、自宅でも食べたいという要望に応え、店でのテイクアウトのほか、スーパーで弁当として販売している。飲食店とスーパーで同じ肉を扱うことで、ステーキでは硬く感じる部分をスーパーで薄切り販売して無駄をなくし、安定して安く提供できるという。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年8月29日放送 22:00 - 22:54 テレビ東京
ガイアの夜明け株主になる選択肢
去年11月に「KABU&」というサービスをスタートさせた、前澤友作さん。6月20日に第一期の株主が誕生した、発行された株式は4億株以上。法務局への登記申請の書類も、前例のない量を持ち込むことになった。69万人という株主数は、6月17日時点で日本を代表する大企業に次ぐ国内9位。未上場の会社としては異例のこと。さらに今回、株主になった人たちの半数以上は株式投資の[…続きを読む]

2025年8月29日放送 20:54 - 21:00 日本テレビ
ウミコイ -今 海に出来ること-(オープニング)
潮彩の渚は使われなくなった船着き場に砂を入れて作った人工干潟。色んな生き物が住み着く護岸作りに取り組んでいるウミコイ仲間がいる。

2025年8月29日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
news every.(ニュース)
あす関東では最高気温40℃の予想も出ていて危険な暑さは続きそうだ。そうした中、アイスや冷凍食品などを中心に1400品目以上が9月に値上げを控えている。帝国データバンクによると、9月から1422品目が値上げする。

2025年8月29日放送 9:26 - 11:00 テレビ東京
なないろ日和!(特集)
8月29日は焼肉の日。料理研究家の高橋善郎さんとスーパーで手に入るお肉でおうち焼肉を美味しく楽しむ方法を紹介する。まずは焼肉のタレが有名なエバラ食品を訪れた。エバラ食品では「エバラおうち焼肉STYLE」という特設サイトを公開し、肉を美味しく焼くコツやアレンジレシピを公開しているという。おうち焼肉お勧めスタイル1つめは漬け込み焼肉。牛肉の重量の20~25%の焼[…続きを読む]

2025年8月29日放送 9:00 - 10:25 日本テレビ
DayDay.イマドキの夏休み
横浜では夏休み宿題フェスティバル in スカイガーデンが行われ、自由研究のヒントが提案されていた。夏休みの宿題といえば親世代は絵日記や計算ドリルが中心だったが、令和の児童は学校で配られたタブレットに打ち込んでいるなどの声が聞かれた。漢字も算数もタッチパネルで学ぶ様子が見られるという。一方で母がAIを操作して自由研究のヒントを探す様子も見られ、ミニアヒルの海の[…続きを読む]

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