続いては驚きの大学芋を紹介。食べた方々が口を揃えて初めての感覚に驚いたというのが東京・谷中銀座商店街にある「蜜芋研究所」が販売する「蜜芋大学芋」。フレンチレストランのオーナーシェフである店主の岡部さんはさつまいも博の品評会で審査員もつとめ『さつまいもシェフ』と呼ばれるすごい人。フランス料理の経験をいかしオーナー自ら10年かけて制作した日本に1つしかない蜜芋窯で焼き上げた焼き芋にみたらしと中東発祥のスパイス「デュカ」を合わせ香ばしさと奥行きを加えた新感覚の大学芋。去年大阪にオープンしたばかりの「芋と茶 頂 -itadaki-」は焼き芋スイーツと特上茶のペアリングが楽しめるるお店。一番人気は「蜜芋チーズケーキ」。下からバターケーキ、スイートポテト、チーズを重ねて作られた3層構造のチーズケーキは全ての層に焼き芋が練り込まれており甘さと酸味のバランスが絶妙。この日は完売だったが「芋と茶 頂」ではオンラインショップも展開している。
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「横浜（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月3日放送 20:54 - 21:55 テレビ東京
- 開運！なんでも鑑定団（開運！なんでも鑑定団）
- 福井県あわら市からの依頼人の志賀さんは宮大工をやっている。代々宮大工の家計で、高校卒業後父のもとで修行。この道約60年の大ベテラン。設計から施工まですべて請け負い、建物全体を改築したり、細々とした修繕をしたりこれまで北陸3県を中心に200以上の寺社仏閣を手掛けてきた。父は大の骨董好きで毎月骨董商が訪ねてくるほどだったという。40年ほど前、骨董商が父に勧めてい[…続きを読む]
- 2026年11月3日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
- ドキュメント72時間PR（ドキュメント72時間PR）
- 皆さんの投票でドキュメント72時間の年間ベスト10を決定。年末に一挙放送する。QRコードをスマホで読み取り、好きな回を3つ選んで送信。番組のファン歴10年以上の博多大吉はどれも優勝だが、路地裏ラッピング物語や下北沢の精肉店などが良かった。小岩の下町チャリンコ劇場は72時間という番組の良さが詰まった回だったなどと話した。
- 2026年11月3日放送 10:35 - 11:03 NHK総合
- コンテナ全部開けちゃいました！2026 横浜港編
- チリ・サンアントニオ港から来たコンテナもリーファーコンテナ。中身は長ネギの種だった。36億本分の長ネギになるという。種はその後栽培検定を経て全国の園芸店に届けられる。横浜港と植物貿易のつながりは古く、明治23年に日本初の植物貿易商社が横浜に誕生し、大正3年に日本初の植物検査所が横浜港に開設された。野菜の種の港別輸入金額も横浜港が約69億円で1位。またチリは横[…続きを読む]
- 2026年11月3日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，TIMEマーケティング部
- 「イオンレイクタウンkaze」にある「Muchu Planet TSUTAYAレイクタウン」を紹介。2年前にリニューアルし、約300平米の巨大な子どもの遊び場が誕生。施設内には巨大ボールプール、デジタルAR砂場などがある。この遊び場では定期的に児童書の人気作品をコラボも行なっており、結果その本が爆売れ。期間中は関連作品の売れ行きが全国1位に輝くなどリニューア[…続きを読む]
- 2026年11月1日放送 18:30 - 20:50 テレビ東京
- 日本全国！その土地ならではのご当地グルメ界隈を分析＆のぞき見！イケてる私鉄ランキング！あなたの沿線は何位？
- イケてる私鉄ランキング（クロス・マーケティングQiQUMO調査）。7位：京成電鉄。京成電鉄には上野や船橋、千葉などJRと同じ駅が多くある。バスのように細かく止まることから、地域密着型の鉄道として、人々に愛されている。京成が誇る看板列車「スカイライナー」。都内から成田空港までJR成田エクスプレスだと1時間10分、バスなら1時間以上かかるが、京成スカイライナーだ[…続きを読む]
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