外国人が感じた横浜グルメのハテナを取材。「崎陽軒」横浜赤レンガ倉庫店に連日殺到する外国人観光客は、冷めても美味しいシウマイに驚いていた。冷めても美味しい理由は「干しホタテ貝柱」。オホーツク海産の干しホタテ貝柱はうまみが凝縮され、豚肉のパサつきを抑えてジューシーさをキープする。ロシア人女性がハテナに感じたのは俵型のごはん。シウマイ弁当のルーツは歌舞伎の幕間に食べる「幕の内弁当」。舞台の暗がりで素早く食べるため、ごはんが一口サイズになっている。崎陽軒は1908年に横浜駅で売店として創業。駅弁を販売するも、乗客が始発の東京駅で駅弁を購入してしまうので売れなかった。初代社長の野並茂吉は「横浜名物」を作ってしまおうと考え、当時の中華街で「お通し」だったシューマイに目をつけた。1年かけてホタテの貝柱を使った「冷めても美味しいシウマイ」が誕生。車内で食べやすいよう一口サイズにした。全国的に有名になったきっかけは1950年に登場したシウマイ娘。新聞の連載小説となり映画化もされた。「横浜にシウマイ娘あり」と有名になった。横浜市民の結婚式ではウエディングケーキならぬ、ウエディングシウマイが大人気。高さ30cmの巨大シウマイを割ると、中から約100個のシウマイが出てくる。“アツアツ”時代が過ぎても、“味のある”夫婦になってほしいとの願いが込められているという。
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「横浜（神奈川）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年11月9日放送 13:55 - 15:49 TBS
- ゴゴスマ（気象情報）
- 全国の週間天気予報を伝えた。視聴者から寄せられたきのうの各地の空の写真を紹介した。東京・西東京市や埼玉・富士見市の方からウロコ雲の写真。ウロコ雲が出ると翌日は雨が降ると言われており、その通りにきょうは雨模様となっている。千葉・美浜区の方からは6日金曜日の夕暮れの写真が届いた。
- 2026年11月9日放送 13:05 - 13:55 NHK総合
- 列島ニュース首都圏局 昼のニュース
- 気象庁によるときょうの関東甲信は広い範囲で冷たい雨が降るとともに寒気が流れ込んで気温が下がっている。午前11時時点の気温は宇都宮で7.6℃、さいたまと横浜で9.1℃などとなっていて東京都心でも13.3℃を観測したあと徐々にさがり午前11時には8.7℃だった。このあとも気温が上がらない見込みで日中の最高気温は宇都宮で9℃、東京都心、水戸、さいたまで10℃などと[…続きを読む]
- 2026年11月9日放送 12:15 - 12:20 NHK総合
- ニュース（関東）（ニュース）
- 気象庁によるときょうの関東甲信は広い範囲で冷たい雨が降るとともに寒気が流れ込んで気温が下がっている。午前11時時点の気温は宇都宮で7.6℃、さいたまと横浜で9.1℃などとなっていて東京都心でも興味名に13.3℃を観測したあと徐々にさがり午前11時には8.7℃だった。このあとも気温が上がらない見込みで日中の最高気温は宇都宮で9℃、東京都心、水戸、さいたまで10[…続きを読む]
- 2026年11月9日放送 12:00 - 12:15 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 今日は低気圧の影響で広い範囲で雨や曇りとなり、関東や甲信では気温が下がっているという。このあとも気温は上がらず、最高気温は北海道・札幌市で4℃、宮城・仙台市で8℃など。東京都心など関東では1月上旬並みとなる見込み。
- 2026年11月9日放送 10:40 - 13:00 テレビ朝日
- 大下容子ワイド！スクランブルANN NEWS
- 強い寒気が流れ込んだ影響で朝や東京・千葉・横浜で今季はじめて10℃を下回るなど、関東を中心に強い冷え込みとなった。この後も広く雨が降る影響で気温の上がり方が鈍く、日中の最高気温は東北や関東で10℃前後と12月～1月並になる見通し。
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