梅の最高品種・南高梅発祥の農園・たかだ果園では南高梅本来の味わいを生かした3種の梅酒を製造している。ヨーロッパの日本酒コンクールで数多くの賞に輝く一級品の梅酒でまずは「有機梅酒 高田 ビオ」をいただくこととになり「ご飯を食べてるような」「やっぱりお米と合う」とのこと。「樽熟成梅酒 貞楠」も飲み「何も知らずに飲んだら梅酒ってわからない」「ふくよかな深い味を出す」とのことだった。