横浜・中区の横浜赤レンガ倉庫から中継。冬の人気イベント「酒処 鍋小屋 2026」がこのあと12時からスタートする。入場無料のイベントで、去年は約24万人が訪れた。また鍋小屋の一角にはスナック横丁や縁日ブースなどもある。全国から選りすぐりの鍋の店18軒が様々な一杯鍋を出している。「鶴橋ホルモン鍋」は韓国料理の店が多い大阪・鶴橋で人気の鍋。味の決め手は牛だしのスープと自家製の辛みそ。御手洗菜々が「鶴橋ホルモン鍋」を試食。「豚バラわさび鍋」は静岡名産の本わさびで豚バラ肉の旨味と香りを引き立てた鍋。また「静岡おでん」もおすすめ。南後杏子が「豚バラわさび鍋」を試食。「比内地鶏のしずく・秋田きりたんぽ鍋」は秋田県大館市から食材を直送、最高級比内地鶏や高価なせりも使った一杯鍋。鍋つゆは鶏ガラスープに濃厚な白湯スープを合わせたもの。おつまみは「比内地鶏の手羽先柔らか煮（醤油味）」。御手洗菜々が「比内地鶏のしずく・秋田きりたんぽ鍋」を試食。「牛たん麻辣火鍋」はトレンドのアロマ鍋をアレンジした火鍋で、鍋に合う部位の牛たんを使っている。牛たんと豚もつの旨味、きのこの薬膳効果も意識している。おつまみは「牛たん串 ねぎ塩」。南後杏子が「牛たん麻辣火鍋」を試食。
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「比内地鶏」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年2月21日放送 13:20 - 14:15 テレビ東京
- いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人（いい旅、見つかる 教えて！ツアーの達人 スペシャル）
- 今回は東北2大祭 青森ねぶた祭りと秋田竿燈まつりを一度に巡るツアー。秋田竿燈まつりは毎年8月3日～8月6日開催。ご当地グルメフェスティバルが同時開催される。田島は比内地鶏を試食。ツアー最大のメリットは観覧席。個人で取るのは面倒な有料観覧席をあらかじめ確保しゆっくり鑑賞できる。午後6時50分秋田竿燈まつりが開始。差し手が竿燈を持って技を披露する。
- 2026年2月12日放送 21:00 - 21:54 日本テレビ
- 秘密のケンミンSHOW極県民熱愛グルメ極
- 東北の鍋料理「きりたんぽ」。潰したご飯を棒状に焼き固めたもので、醤油ベースのお出しで煮込む。その本場は秋田県。
- 2026年2月8日放送 11:30 - 11:54 NHK総合
- うまいッ！（うまいッ！）
- 須田亜香里がきりたんぽの本場・秋田県大館市を訪れた。ハチ公の故郷としても知られる。24年前に仲間たちと直売所を立ち上げた石垣一子さん（71）を訪ね、加工場できりたんぽ・うまいッ！のヒミツを探った。製造は手作業。使うのは普通の米。炊きたてのごはんをすり潰す。潰し方の極意は「半殺し」。粒感を3割ほど残す。ごはんを丸めて串に刺し、厚さが均等に約1cmになるよう伸ば[…続きを読む]
- 2026年2月2日放送 15:49 - 19:00 TBS
- NスタそれNスタが調べてきました！
- にらキムチ餃子鍋や博多もつ鍋などご当地鍋フェスティバルの優勝候補に迫る人気の鍋を紹介。番組が注目した優勝候補3つ目は秋田県のきりたんぽ鍋。結果、能登のかに鍋・番屋の漁師鍋・仙台せり鍋が入賞し、グランプリは仙台せり鍋が獲得した。
- 2026年1月31日放送 9:30 - 11:45 TBS
- 王様のブランチ今週のトピック
- 横浜赤レンガ倉庫では2月1日まで全国のご当地鍋と日本酒が勢揃いした酒処 鍋小屋2026が行われている。福岡県のめんたい本舗の「水炊き鶏めんたい鍋」は鶏肉をじっくりと煮込んだ濃厚な鶏白湯スープに大振りな明太子を乗せた一品。秋田県から出品された「比内地鶏のしずく・秋田きりたんぽ鍋」は出汁・鶏・卵全て比内地鶏を使用していて、きりたんぽの他にもセリ・舞茸など具だくさ[…続きを読む]
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