どんぶりを使わない5つの調理法でつくる海鮮丼。ホタテに塩麹を入れ漬け込みサーモンはみそ漬け、毛ガニは身とみそをまぜたらバーナーであぶる。どんぶりのかわりに丸い型枠にご飯、あぶりカニみそ、大葉、ホタテ、サーモン、ミョウガをひいたらホッケにイクラとしょうがをまぜたものをのせる。最後にあなごの一本天ぷらをのせると「5重の海鮮ドン」の完成。試食した小川さんは「おいしい」などと感想をのべた。
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「毛ガニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月3日放送 19:54 - 20:00 日本テレビ
- まだまだオモウマい店（まだまだオモウマい店）
- 能登町の寿司店「津久司」から大阪市の「Giro」宛てに毛ガニなどが届いた。
- 2026年3月3日放送 19:00 - 19:54 日本テレビ
- ヒューマングルメンタリー オモウマい店（ヒューマングルメンタリー オモウマい店）
- 能登町の寿司店「津久司」の店主・坂津世史さんとその息子・葵くん。坂津世史さんは能登の魚を使って料理をしてほしいと話し、「Giro」にスズキやタイ、毛ガニなどを送った。
- 2026年3月1日放送 14:00 - 15:30 日本テレビ
- 運無人〜タイムレスがハッピーを届けます〜（運無人～タイムレスがハッピーを届けます～）
- 北海道十勝の大樹漁港でTEAM NACSの森崎さんと一緒に運無人を探す。
- 2026年2月28日放送 8:00 - 9:30 テレビ朝日
- 朝だ！生です旅サラダ橘ケンチさんの旅
- 「オホーツク産直市場 かにや」を訪れた。オホーツク海で獲れる海産物を扱っており、奥の食堂で料理も楽しめる。橘は毛ガニの刺身や地元の日本酒などをいただいた。
- 2026年2月4日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，けさの見出し 知りTIME
- 北海道・豊浦町では海の幸No.1を決める海産総選挙が行われている。イベントで使用される候補魚のポスターも見どころで、キャッチコピーも「身を切る覚悟でかずのこ誕生 ニシン」など秀逸なものとなっている。コレまでの選挙ではホタテが三連覇を決めている。投票は8日まで。
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