夜8時、川村はカニ漁へ出発。約12時間かけて水揚げ。そこから100km離れた金沢の市場へ運び、競り落とされた毛ガニを販売店へ。20時間以上かけて運搬する。出港から15分、カメラマンが船酔いでダウン。3時間かけ漁場に到着。毛ガニ漁の工程はまず目印となるブイを海に落とし、網を引くためのロープを伸ばす。そしてそのロープに繋げた網を海へ。船を走らせて漁場を取り囲み海底まで網を下ろす。初めに落としたブイを引き上げ、船をゆっくり走らせて網を海底に沿って引いていく。午前0時30分。網を引き上げると大量のカニなどが入っていた。成長途中で甲羅が柔らかいカニや8cm以下のカニは海に戻すのがルールになっている。獲れたけがにはわずか7匹。深夜1時半、2回目がスタート。ブイをうまく回収できず、逆回転させ振り出しに戻すことになった。潮が速いため漁を断念することになった。3時間かけ、輪島港に寄港。午後1時半、毛ガニをトラックに詰め込み、2時に金沢へ向け出発。午後4時10分、市場に到着。夜8時半、競りが始まった。売れた毛ガニを軽トラに積み込み金沢市内にあるお店に向かった。夜9時半「鮮魚酒場 じわもん」に毛ガニが届けられた。川村は最後に毛ガニを味わった。漁師・濱谷毅さんの夢は輪島の魚・カニが全国で有名になることだった。
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「毛ガニ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月1日放送 15:10 - 16:00 NHK総合
- 午後LIVE ニュースーングルメプレイバック
- 駅弁は現在は450種類以上ある。海外でも駅弁が注目されていて、パリのリヨン駅に駅弁の店が出店。昭和32年の映像では、北海道の長万部の毛ガニが丸ごと駅弁として売られていた。
- 2026年5月30日放送 17:15 - 17:25 NHK総合
- 10分で巡るふるさとの鉄道（10分で巡るふるさとの鉄道）
- 函館本線の営業キロは北海道最長の458.4km。北海道んほ玄関口・函館駅、最盛期の1973年には約500万人が青函連絡船を利用。船は貨車をそのままのせることができた。この路線では様々な北の味覚を楽しめる。森駅では名物のいかめし、長万部駅ではかにめし、戦後まもないころ毛ガニをゆでて売ったのがはじまりとされる。石北本線、1972年に登場したのは特急オホーツク、食[…続きを読む]
- 2026年5月26日放送 5:20 - 8:00 TBS
- THE TIME，気になる見出し！ 知りTIME
- 先月奈良で行われたハート型のうちわを投げるイベントを紹介。週末の北海道では、カニを投げるイベントが行われた。網走の海は流氷でプランクトンが多く漁場が豊か。毛ガニは絶品とのこと。
- 2026年5月5日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！北海道物産展全部見せ！常連は何買う？東武池袋で明日まで開催中
- 北海道物産展。東武百貨店で明日まで開催中。50人に聞いた今最も買うべき北海道グルメ探し。うに専門店 世壱屋 食べ比べ弁当、鱗幸食品のタラバと毛ガニの二種盛り弁当など。
- 2026年5月3日放送 19:00 - 21:00 フジテレビ
- BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ（BEEF or FISH？肉か魚か？全国から厳選した究極の2択グルメバラエティ）
- 北海道の毛ガニは今が旬。「オホーツク産直市場かにや」では「活毛ガニ定食」が食べられる。「アルカディア」ではカニみそバターを使った「毛ガニと菜の花、モッツァレラチーズのリゾット」が食べられる。北海道の魚代表は「茹でたて毛ガニ」に決定。
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