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「気仙沼まぐろ三色丼」 のテレビ露出情報

太平洋でのクロマグロの漁獲枠が拡大したことなどを受け、現在のマグロ価格は去年よりも1割以上下落。

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年5月8日放送 15:49 - 19:00 TBS
Nスタ(ニュース)
高知料理のお店「高知 アテと酒 ほたえる」。名物のカツオが高騰したため先月ほぼ提供できなかったという。東京・豊洲市場ではカツオの直近の卸売価格が前年同期比で約1.5倍に。高騰の原因は今シーズン海水温が低かった影響でカツオ漁が約1カ月遅れ。それによる漁獲量の減少。一方で価格が下がっているのはマグロ。太平洋でのクロマグロの漁獲枠が拡大し、漁獲量が増えたことで高級[…続きを読む]

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