ジモトーク:宮城・南三陸町では、今月9日からあわび漁が始まった。昭和天皇に献上されるなど上質なあわびとして知られている。南三陸町では今年から約20か所でいろいろな料理が味わえる「天然あわびフェア」を開催。創菜旬魚はしもと・限定10食「活あわび陶板焼き」、限定10~15食「活あわびのしゃぶしゃぶ」、食楽しお彩・週末限定15食「あわびの七福丼」を紹介。地元漁師のオススメの食べ方はバターとしょうゆを合わせて炭火焼き。
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