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「水たき玄海」 のテレビ露出情報

全国からご当地の冷凍食品が集まり、6人の食の専門家が審査。ご当地冷凍食品大賞が決定。金賞は5商品。群馬県のはじめてパンセットや京都の食べる日本のスープセットなど。最高金賞は福島県の凍天。 福島県の保存食である凍み餅を甘いドーナツ生地で包み込んであげたソウルフード。北海道のCHEESE WONDERも最高金賞。香川県からは讃岐すき焼うどんが選ばれた。頂点に輝いたのは静岡県の贅沢
桜えびかき揚げ。来月18日まで松屋銀座で販売中。 
住所: 東京都新宿区新宿5-5-1
URL: http://www.genkai.co.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2024年12月7日放送 23:30 - 0:00 TBS
人生最高レストラン今夜のごちそう様 田中圭
田中圭の人生最高の一品を紹介。二品目は「家族で愛する 水炊き」。自分で調べて発見した水炊きの店「水たき 玄海」。新宿にある1928年創業の水炊き専門店。丸鶏・鶏ガラ・頭などを高温で8時間煮込んで作るスープは雑味を出さないためにあえて鍋をかき混ぜない。ジューシーでうまみが濃い伊達鶏にスープをかけた野菜なしの「水たき」が田中のお気に入り。ささみを叩いて揚げた「鶏[…続きを読む]

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