今週のテーマ食材はナス。きょうは高橋さんが「ペペロンチーノ」、和田さんが「水ナスとモッツァレラのカプレーゼ」をつくる。
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「水ナスとモッツァレラのカプレーゼ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年7月31日放送 9:55 - 10:25 TBS
- 滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん（滝沢カレン＆和田明日香のフィーリンきっちん）
- 「水ナスとモッツァレラのカプレーゼ」を調理。ボウルにいれた水ナスに塩を振って軽く揉むように混ぜ、薄切りにしたエシャレット・モッツァレラチーズをちぎっていれる。粗みじん切りにした大葉・ミントをいれ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。オリーブオイルをかけ、皿に盛り付けたら完成。
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