お鍋に粒マスタードを追加。タイを多めの油で焼いていく。ホタルイカを煮込んだものにタイの揚げ焼きをおいて完成。料理名は「水温100℃の水族館」。大久保さんは「泥みたい」と言っていたが食べると「おいしい」とコメントした。