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「水産大学校」 のテレビ露出情報

甲殻類アレルギーがあっても食べられるカニカマがある。通常のカニカマには風味付けでかにエキスが入っているが、そのカニカマはアミノ酸+糖でカニの香り付けをしている。
住所: 山口県下関市永田本町2-7-1
URL: http://www.fish-u.ac.jp/

他にもこんな番組で紹介されています…

2025年3月6日放送 23:00 - 23:30 NHK総合
所さん! 事件ですよ所さん!事件ですよ
甲殻類アレルギーがあっても食べられるカニカマがある。通常のカニカマには風味付けでかにエキスが入っているが、そのカニカマはアミノ酸+糖でカニの香り付けをしている。

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