氷見うどんのテレビ情報 | 【富山】第2位秘伝もつ煮込みうどん | タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！(2025/06/05(木)18:25)

「氷見うどん」のテレビ露出情報

富山の第2位は秘伝のもつ煮込みうどん。魚介4種＆昆布の特製出汁を使った味噌スープ。麺は氷見うどんの名店・海津屋製のもちもちした手延べ麺。煮込んだもつには秘伝のタレが絡めてある。

2024年7月24日放送　5:50 - 9:00　日本テレビ
ZIP！旅するエプロン: 富山県・氷見市「ひみ番屋街」にお邪魔した2人。ここは漁師の作業小屋をイメージしており、富山湾でとれた新鮮な海産物の店や「氷見うどん」など地元でしか味わえない飲食店が30店舗並ぶ観光客に人気の道の駅。「魚のレストラン番屋亭」では和食歴35年の料理長が毎朝氷見漁港から直送される鮮度抜群の魚で彩り豊かな料理を提供する。白エビの漁獲量日本一を誇る富山県だが、今年の[…続きを読む]