江刺りんごは2019年の初競りで1箱140万円、1個あたり5万円で落札。過去最高額で競り落とされた。作られているのは岩手県。江刺りんごは完熟ギリギリまで木に実らせてから収穫するため甘さが強くなる。糖度は14度以上。見た目も命。機械でも見抜けないほんの小さな傷を45年のベテランがチェック。贈答用にもなる超高級リンゴはわずかな手間も惜しまない熟練の技で守られていた。