火の国サラマンダーズに食事を提供している江口さとみさんは、スポーツ栄養の専門家である「公認スポーツ栄養士」の資格を持っている。球団の神田社長が選手の食事に危機感を抱き、熊本出身である江口さんにお願いしたという。江口さんは選手の好みや体重などをチェックし、食事量やタイミングなどのアドバイスも行っているという。球団の石本裕大投手は、毎年夏場に体重が落ちるとのことだったが、今年は落ちなかったとして感動しているという。