たんぽぽ川村オススメのまぐろの名店は静岡・清水区「末廣鮨」。高級感溢れるカウンター席で食べられるのは最高級ミナミまぐろ。水揚げされた数千本の中から市場に出荷される前に一本買いするというこだわり。「末廣鮨」の名を有名にしたのは剥がし。