月の赤字30万円・借金2,000万円のラーメン店がアメリカ進出。元江戸むらさきの磯山良司さんとその両親が営むラーメン店だが、借金返済のため家族全員が無給。築地銀だこの創業者が立て直しのため看板メニュー「炭の味のラーメン」を開発し、お店を改装しオープン。初日は売上目標の倍を売り上げ大成功した。あれから8か月衝撃の展開が。