東京・調布にある深大寺 。門前には江戸の面影を残す風景が広がっている。名物は、武蔵野の水でうつ深大寺そば。現在神大寺周辺には18軒の蕎麦屋が軒を連ねる。山門のすぐ目の前には老舗そのそば処のそばごちそう門前。粗碾天もりそばはしっかりと蕎麦本来の豊かな味わい。板谷は味の感想に、美味しいと答えた。深大寺が蕎麦で有名になったのは江戸時代、江戸の人々がよく参拝に来ていた頃に寺でそばを僧侶が振る舞っていたという。その味は評判を呼び、参詣の人気に拍車をかけた。