東京・池袋にある「中華回転火鍋 転多多」はレーンを回る食材を自由に取って食べる「回転火鍋」が楽しめる店。回転火鍋は2010年代に中国で登場し、近年日本にも上陸。今までにないスタイルであることからSNSで大バズリしている。転多多では50種類以上の具材が3080円で食べ放題とのこと。またマイペースに鍋を楽しめることから1人客が多いという。
コロナ禍以降1人で外食する人が増え、飲食業界では1人鍋メニューが増えている。ガストでは1人用の「博多明太もつ鍋」が大人気で、トッピングやシメの種類も豊富だという。またやよい軒では「麻辣火鍋定食」が登場。
コロナ禍以降1人で外食する人が増え、飲食業界では1人鍋メニューが増えている。ガストでは1人用の「博多明太もつ鍋」が大人気で、トッピングやシメの種類も豊富だという。またやよい軒では「麻辣火鍋定食」が登場。