千葉・神崎町には発酵食品をメインに扱うユニークな道の駅がある。ここで出会ったのが町の地域振興係の澤田聡美さんで、神崎町の発酵文化をPRしている。神崎町は大豆の産地としても知られ、みそやしょうゆの生産も盛ん。今では年間90万人ほどが町を訪れている。地元のおすすめの発酵食品は落花生みそだが、全国各地700種類の発酵食品を取り扱っているそう。ことし3月にオープンした白みりんミュージアムは江戸時代から続く地域の伝統を発進している。発酵文化が根付く千葉県の伝統を受け継ぎ守っている人もいる。迎えてくれたのはこうじ職人の高須舞さん。この店は創業265年で地域唯一の店。高須さんはこうじを使ったレシピやワークショップなどSNSで発信し、こうじの魅力を多くの人に知ってほしいと考えているとのこと。
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「江戸川」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年8月3日放送 12:00 - 13:40 テレビ東京
- 昼めし旅千葉県松戸市
- 千葉県松戸市でご飯調査。江戸川を挟んだ葛飾・柴又と松戸市を結ぶ矢切の渡しが有名。まず手紙を送ってくれた視聴者の元へ。
- 2026年7月21日放送 15:50 - 19:00 日本テレビ
- news every.あすのワンポイント
- 日テレ・大屋根広場から直川貴博らによる中継。直川貴博は「日テレこどもウィークをお届けしている。質問に答えたい。」等とコメントした。川が氾濫した時、どの位の間、非難する必要があるか知りたいという質問を頂いた。答えは2週間以上。江東5区には海抜ゼロメートル地帯が多いので、氾濫時は2週間以上、水が引かない事がある。電気や水道が停止する事もある。その為、広域避難が求[…続きを読む]
- 2026年7月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！東京の魅力を再発見！マヂで得する日帰りはとバスツアー
- はとバスの選りすぐり人気スポットを巡るマヂで得する日帰りバスツアー。柴又で昭和レトロな下町情緒を感じて、浅草では高級ビュッフェで贅沢ランチ。迎賓館でロイヤル気分にに浸り、9時間で5箇所を巡り1万3800円～。最初の目的地・柴又を散策中。柴又丸仁は、全国選りすぐりの食材で作る佃煮が人気。丸仁の佃煮の秘密は、短時間で炊き上げる製法。味が濃くならず素材のうまみが引[…続きを読む]
- 2026年7月4日放送 21:54 - 22:00 テレビ朝日
- 私の幸福時間私の幸福時間
- 千葉県市川市はビジネスパーソンの半数が都内へ通勤している。石黒喜子は現代美術家で月に1度の幸せ時間は野点。通りを行き交う人達に点てている。
- 2026年6月29日放送 0:45 - 1:45 NHK総合
- 京成本線のある風景（オープニング）
- 京成本線は京成上野～成田空港まえ42駅、69.3km。東京上野と千葉の成田空港を約1時間20分で結ぶ。1909年、成田山の御不動参りの電車として産声をあげた。1950年代、ヘッドマークをつけた特急「開運号」が話題に。1978年に成田空港まで路線を延伸した。
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