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「江部松商事」 のテレビ露出情報

引き続き、黒木純シェフによる自家製麺作り。モンブラン絞り器で鯛の魚麺を作った。さらに抹茶を混ぜた抹茶魚麺を完成させ、麺はこの2つに決定。

他にもこんな番組で紹介されています…

2026年5月2日放送 0:15 - 0:45 テレビ朝日
キッチンカー大作戦!キッチンカー大作戦!
黒木は麺作りに電動のモンブランを絞り機を使うという。鯛のすり身から成形した生地を麺にした。他にも抹茶を足して麺にするなど独創的なつけ麺を作った。

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