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「池ノ上(東京)」 のテレビ露出情報
2024年8月9日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国 ディープイタリアン 未知なる料理を求めて
世界の未知なる料理を掘り下げる第2段。今回はディープなイタリアンを調査する。
他にもこんな番組で紹介されています…
2024年9月7日放送 11:05 - 11:50 フジテレビ
チャンハウスチャンと旅行代理店日帰りしMAX!
賞味期限60秒のジューシー&サクサクトマトパイが味わえる「トネリコ」。ミシュラン店で修行したシェフが作るフレンチが人気。トマトパイのビジュアルはお寿司に似ているという。
2024年8月9日放送 20:00 - 21:48 テレビ朝日
マツコ&有吉 かりそめ天国ディープイタリアン 未知なる料理を求めて
「ペペロッソ」はイタリアの全20州で修業したシェフ・今井さんがイタリア全土の手打ちパスタを提供している。サルデーニャの伝統料理「フィリンデウ」は羊の骨をベースにドライトマトなどで出汁をとったスープに細麺が板状になったパスタを合わせた一品。現地で神の糸と呼ばれるパスタの作り方にはサルデーニャ島独自の技術があり完璧に作れる継承者はわずか。
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