こんにゃくは美肌効果も期待できる。こんにゃくセラミドという成分が含まれていて、おでんに入っているこんにゃく1個程度の量を日常的に食べ続けると肌の潤いを保つセラミドの合成に関わる酵素が活性化、美肌につながるとされている。買う時に原材料名が“こんにゃく芋”になっているものがおすすめ。こんにゃくは組織は小さく壊すことでセラミドが出てきやすくなるため、刻みこんにゃくのきんぴらがオススメ。
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「池上淳子」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年10月23日放送 21:54 - 22:00 日本テレビ
- ウェル美とネス子。（ウェル美とネス子。）
- きのこは食物繊維が多いので食事の最初に食べると血糖値の急激な上昇を抑える働きがある。さらに、よく噛むことで満腹中枢が刺激され、食べる量を抑えることができる。食物繊維が多いきのこベスト3は1位きくらげ、2位しいたけ、3位えのき。きのこは水洗いすると風味やうまみが失われて食感も損なわれる。汚れが気になる時は湿らせたキッチンペーパーで拭き取るとおいしく食べられる。[…続きを読む]
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