天下一うどん会で紹介する最後のご当地うどんは、歯ごたえと小麦のうま味を楽しむ超ハードボイルド！「武蔵野うどん」。埼玉西部・東京多摩地区が発祥といわれる。加水率低めのゴツゴツした麺を冷水でしめ、豚バラ肉を入れたしょうゆ系の汁につけて食べるつけ麺スタイル。ガッツリパワー系うどんとして勢力を拡大中。2002年に池袋に進出した「うちたて家」が有名。生地に圧をかけ鍛えることで麺に層を作り歯ごたえを追求。あえて麺の太さはバラバラ。ゆで時間はわずか5分ほど。つけ汁は3種のカツオ節＆豚肉のうま味がつまっている。スタジオで「肉汁うどん」（1060円）を試食した。
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「池袋（東京）」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月17日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 東武百貨店 池袋本店から中継。第5回 粉博を開催中。551HORAIは整理券を配布するほどの人気。名物の粉ものを紹介していく。
- 2026年6月17日放送 6:40 - 9:00 フジテレビ
- めざましテレビきょうTOP！CS
- 東京・池袋「東武百貨店」で世界中の粉ものグルメが楽しめる「粉博」が開催される。日本からはたこ焼き・お好み焼き・焼きそばなどが登場。
- 2026年6月15日放送 23:00 - 0:09 日本テレビ
- news zeroFIFA WORLD CUP 2026
- FIFAワールドカップ2026。都内のスポーツバーでオランダ戦の再放送が行われた。日本のスタメンは鈴木彩艶、堂安律など。前半は両チーム無得点。久保建英は負傷交代。中村敬斗、鎌田大地がゴールを決め、2－2で引き分け。勝ち点1を獲得した。選手・監督のコメントを紹介。武藤嘉紀が試合を解説した。天皇皇后両陛下はオランダ国王夫妻と、小泉防衛相はオランダ国防相と一緒に観[…続きを読む]
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