四万十の山奥で包丁を造るジョニーさんに密着。電車を使って高知県へとやってきたジョニーさん。今夜の宿はゲストハウス「サーフハウス レアリスタ」。夕食はゲストハウスを営む桑原さんが作る料理でジョニーさんも手伝うが実は包丁さばきは下手だという。そんなジョニーさんが包丁を造りたいと思ったきっかけについて高校の調理実習で料理にドハマリし高校を中退し調理師学校へ入学。しかし包丁さばきに自信が持てず半年で断念。そんなジョニーさんはポールダンサーの才能を開花させ活躍。稼いだお金で包丁を造れば上手くなれると思うと話した。包丁は2日後に造るということで翌日は四万十を散策し神社にやってくると呼びかけている人を発見した。