沖縄県では1950年代にパイナップルの栽培が広がり、缶詰の加工用として60年代に繁栄を極めた。しかしその後外国産パイナップルの台頭によって衰退し、90年代にパイン缶詰の輸入が自由化されると沖縄県のパイナップル産業は窮地に立たされた。そこで生食のパインを売り出すことを目指し、当時酸味が強かったパイナップルの品種改良を続け、10年の歳月を経た1999年にピーチパインが誕生した。