「厚揚げのそぼろ炒め」は厚揚げなどに焼きめが付いたら長ネギとキュウリを合わせていくのが特徴。醤油・みりん・砂糖・水を加え、オイスターソースを合わせると味に深みが出るのだという。ここに水溶き片栗粉を加えてとろみを引き出したらもりつけていき、七味唐辛子をお好みで加えて完成。炒め物に野菜の浅漬けを入れるのは沖縄などにみられる手法だが、三上さんはご飯が進む味と話した。「じゃばらキュウリの甘酢漬け」とも相性が良いのだという。
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「沖縄県」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月20日放送 23:55 - 1:05 日本テレビ
- Going！Going！NEWS
- 台風7号が発生し、来週中頃には沖縄に近づくおそれがある。
- 2026年6月20日放送 18:30 - 21:00 フジテレビ
- 新しいカギ（新しいカギ）
- 今夜はGTOから学校かくれんぼに緊急参戦。大一番を前にこの時間は沖縄で行われたかくれんぼをプレイバック。
- 2026年6月20日放送 12:00 - 12:10 NHK総合
- ニュース（ニュース）
- 気象庁によると梅雨前線が北上し低気圧が西から近づいている影響で東北から九州にかけての広い範囲で雨が降り、九州北部などでは局地的に雨雲が発達している。東北南部と新潟県を含む北部では向こう1週間も曇りや雨の日が多くなる見込み。気象庁はきょう午前11時、“東北南部と北陸が梅雨入りしたとみられる”と発表した。東北南部の梅雨入りは平年より8日遅く去年より3日早く、北陸[…続きを読む]
- 2026年6月20日放送 9:25 - 10:30 日本テレビ
- ぶらり途中下車の旅田山涼成のぶらり旅
- 京王線代田橋で途中下車。商店街は「沖縄タウン」としてリニューアル。各店が商品や店の外観で沖縄を表現。
- 2026年6月20日放送 5:55 - 9:25 日本テレビ
- シューイチ（気象情報）
- 気象情報を伝えた。
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