河津で見つけた食用バラを育てている伊豆バラ園にきた横尾渉。後藤清也は、メインで作っているのはドフトボルケというドイツの品種などと説明した。花びらを一枚つまんで食べた横尾は甘い、香りもいい匂いなどとコメントした。後藤清也は、フラワーアレンジメントをするのが本業だと話す。バラジュースを注文した横尾は、飲んでみて、花びらも食感が重なっているなどとコメントしていた。河津で3代続くバラ農家の後藤清也さんは、農園の倉庫をリノベーションして4年前カフェをオープン。今では食用のバラ専門の農園になったそう。カフェではバラのシロップを使ったソーダやフラッペが人気。
住所： 静岡県賀茂郡河津町浜155-2
URL： http://www.izukyu.jp/category/guidemap/kakueki/kawazu.html
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