引き続き新感覚ラーメンを高地優吾と照英と藤本敏史が調査。高地優吾はオーダーに追われながら仕事をしていった。そして3人全員が持ち場を完全攻略した。最後に「泡とろラーメン」の秘密は背脂で、背脂をブレンダーで液状しているのだと説明された。
住所： 栃木県小山市田間693-39
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「泡とろ 齋藤」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年6月5日放送 20:55 - 22:00 TBS
- 知識の扉よ開け！ドア×ドア クエスト行列店 新感覚クリーミー泡ラーメン大調査
- 新感覚ラーメンを高地優吾と照英と藤本敏史が調査する。高地優吾は日本一おいしいオリジナルラーメンを作りたいということで、話題の店で武者修行している。そこで今回訪れたのが「泡とろ 齋藤」だという。そこで人気の「泡とろラーメン」を堪能した。そこで店の店主にどのようにラーメンを作っているのか見せてもらった。
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