築地食べ歩き歴20年以上のつきじろうさんのおすすめグルメを攻略。昭和10年創業の「魚定食 多け乃」を訪問。「キンキの煮つけ定食」をいただく。脂が乗る北海道産キンキを長年継ぎ足しの煮汁で味付け。キンキの持つ独特の甘みと脂のコクが最大限に引き出された極上の一品。
住所: 東京都中央区築地6-20-37
URL: http://www.namiyoke.or.jp/
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