藤堂高虎にとって最後の居城が津城だった。石垣は必要になった部分だけ継ぎ足し、人やモノの往来を活発にすることで、産業振興を図った。伊勢街道を城下町に引き込み、伊勢神宮の参拝者たちで集客につなげようとしていたという。伊勢木綿は参拝者たちのお土産として好評だったとされる。