他にもこんな番組で紹介されています…

2025年7月20日放送　14:15 - 15:00　NHK総合

民謡魂 ふるさとの唄（民謡魂 ふるさとの唄）

椿正範らが「津軽じょんがら節」「小諸馬子唄」「津軽あいや節」など民謡酒場メドレーを披露した。

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2025年2月19日放送　2:13 - 2:28　NHK総合

RAMEN JAPAN（RAMEN JAPAN）

青森県八戸ならではのラーメンは磯ラーメン。塩味のスープに海の幸をふんだんに乗せた一杯。八戸はイカの水揚げ量が日本一だが、かつては幾度となく大飢饉に苦しめられてきた。
八戸ラーメンは八戸の近海でとれた煮干しを使う。麺は黄色みがかった細縮れ麺で、縮れがあることで煮干しの風味やスープを同時にすすれる。始めたのは中国出身の鄭克銓。八戸では煮干しを使いだしをとるとい[…続きを読む]

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2024年11月21日放送　12:00 - 13:40　テレビ東京

昼めし旅（青森県八戸市）

小野真弓は八食センターを訪れた。魚介類や野菜・土産品など八戸の美味しいものが集まる施設で、カキを試食した。鮮魚店の人にあなたのご飯見せて下さいとお願いするも交渉失敗。その後もご飯交渉を続けるもうまくいかない。続いて三味線教室をしている男性に話しかけ、あなたのご飯見せて下さいとお願いし交渉成立。ご飯を見せてくれる森川さんは勢登鮨でご飯を購入後稽古場に向かった。[…続きを読む]

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