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「津軽のいなりずし」 のテレビ露出情報

やす子たちは津軽伝承料理を食べていった。津軽のいなりの特徴は酢飯がピンク色であり、紅しょうがを細かく刻んで混ぜ込んでいるのだという。さらに味付けにはたっぷりの砂糖を使うので初めて食べる人は驚くくらいの甘さとのこと。昔から冠婚葬祭などのおもてなしに出される料理だそうである。

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