青森県からは、ホタテ海鮮鍋。青森名産のホタテに、特大のエビも入っている。宮城県からは、仙台市の特産品を使った名物せり鍋。甘みとほろ苦さを併せ持つ仙台せりの根っこがいい出汁を演出。毎年、イベントでは、客の投票によって一番美味しい鍋を決める戦いも行われている。番組は、各店舗の鍋にかける思いを独自取材した。
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「津軽大衆すし居酒屋 イカホタテ」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2025年1月24日放送 10:25 - 13:55 TBS
- ひるおびグルメの現場
- 東京・代々木公園「ご当地鍋フェスティバル」から中継。青森「津軽大衆酒場イカホタテ」 の「ホタテの海鮮鍋」。“ホタテの王様”と言われている青森・陸奥湾のホタテを使用、味噌ベースのスープで頂く一品。「冬祭！地酒＆地肴2025」と「ご当地鍋フェスティバル」は26日までの開催。スタジオではそれぞれ食べたいご当地鍋や肴を挙げトークした。
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