美味しさの秘密が詰まった厨房に潜入。しゃりロボは、寿司職人が握ったかのようなしゃりを作ることができる。1時間に3600貫以上。お米にこだわるスシローは、時期に合わせてしゃりに合う複数のコメをブレンド。全店舗で毎日炊飯と酢合わせ。活〆真鯛は、美味しさを引き出す一手間に、鯛の皮引きも行う。鯛は水揚げから加工場に運ぶまでもこだわっている。仕切りの中に立てて入れることで、鯛が岩場にいると勘違いして仮眠状態となり、身を傷つけずに運ぶことができる。季節ごとに具材が変わるこだわりのスシロー海鮮巻き重ねの美味しさの秘密は作り方にある。海苔にしゃりを広げたあとにひっくり返し、その上にネタを乗せる。裏巻きにしてもう1枚別の海苔で巻くことで、崩れにくく食べやすさにも配慮。
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「活〆真鯛」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2026年3月14日放送 15:30 - 16:00 テレビ朝日
- なにわ男子の逆転男子休みになったらどこへ行く？長尾謙杜編
- 突然の休日どこに行くか、長尾謙杜のプライベートを覗き見。長尾が最初に向かったのはスシロー 有楽町店。普段から回転寿司をよく利用しているという。寿司を食べながら、7人で輪になってスカイダイビングをする企画や坐禅体験する企画をやってみたいなどと話した。長尾は13品完食した。次の場所へ向かうため車移動。長尾はおなかいっぱいになり寝てしまった。到着したのは吉祥寺。長[…続きを読む]
- 2026年3月3日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！回転系グルメの進化に密着
- 午前11時、スシロー新宿西口店がオープン。1人で来店していた男性は、公式の「スシローアプリ」を使って、混雑状況をチェックしてから来店しているという。一番人気は、まぐろ。スシロー全店で、1秒間に約4皿出るという。40kg以上の大型のメバチマグロを厳選し、人肌の温塩水で解凍することで、うま味を閉じ込め濃厚な味わいに。値段は、2貫で120円から。この日、多くの客が[…続きを読む]
- 2025年9月28日放送 16:05 - 17:20 フジテレビ
- クイズ！ガチ勢（クイズ！ガチ勢～スシロー通グランプリ～）
- 小泉が別室に移動し、厳選まぐろ赤身、活〆真鯛、サーモン、いくら軍艦を食べる。「孝太郎がお寿司を食べる順番は？」と出題された。厳選まぐろ赤身→サーモン→活〆真鯛→いくら軍艦。両チーム不正解となった。
- 2025年8月25日放送 19:00 - 21:54 テレビ朝日
- 10万円でできるかな外国人1106人に大調査！日本の飲食チェーン最強ベスト10
- 3位はスシロー。回転寿司売上14年連続1位。スシローの強みは行きたい時に行ける圧倒的店舗数。国内655店、海外215店と合計870店で業界トップ。人気ナンバー1は厳選まぐろ赤身。変わり寿司が多いのもスシローの醍醐味。年間約300種類の新メニューも発売。今の時期は夏限定の天ぷら盛り（えび天）、本ずわい蟹の手巻。3月から子ども向けに販売し外国人に大反響となったの[…続きを読む]
- 2025年6月19日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！（ラヴィット！）
- スシローのお寿司15種類から何の寿司を食べたか当てる。正解1位は味覚王、ビリはバカ舌王となる。
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