東京 元祖の味がある街 BEST10。3位は「浅草」。中華丼の元祖と言われるのが浅草にあった「来々軒」。和菓子の「舟和」では当時高級品だった煉羊羹の代わりに庶民でも手が届く「芋ようかん」を考案した。あわぜんざいの元祖と言われるのが「梅園」。「金太楼鮨」が元祖の味は「ねぎとろ」。余ったマグロのたたきでまかない用の手巻き寿司を作っていたところ、ねぎを入れてみたという。