他にもこんな番組で紹介されています…

2026年6月29日放送　7:00 - 7:45　NHK総合

NHKニュース おはよう日本ほっとジャーニー

東京・浅草橋の大正3年創業のうちわ・扇子専門店からの中継。うちわは産地によって特徴があり、京うちわは竹を細く並べた繊細な作り。丸亀うちわは生産量を増やすために、持ち手が平たい。房州うちわは持ち手が丸く、風が送りやすいとされる。

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2026年6月13日放送　9:30 - 9:55　テレビ朝日

食彩の王国（食彩の王国）

伊勢神宮では今年式年遷宮に向けて行事が続く。
HACCI BEE FARMでは約24万匹のミツバチが暮らす養蜂園で養蜂家の水谷さんはミツバチの健康チェックが毎朝の日課。ハチミツには単花蜜と百花蜜があり水谷さんは128種類の木花を栽培していて濃厚な香りとコク深い甘みが特徴の百花蜜を作っている。水谷家は大正時代から続く養蜂家の家系で曽祖父は1939年日本養蜂連[…続きを読む]

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2026年5月26日放送　19:00 - 21:00　テレビ朝日

火曜の良純孝太郎（火曜の良純孝太郎）

1862年創業の佃煮専門店「鮒佐」へ。佃煮は雑魚の塩煮をヒントに醤油を使って改良し誕生。作り方は創業当時から変わらずかまどで薪を使って作っている。一行は「とりまぜ」を購入した。

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2026年5月22日放送　20:00 - 20:54　テレビ朝日

マツコ＆有吉 かりそめ天国餃子に負けない！美味すぎるシュウマイ 第3弾

全国でシュウマイ専門店が続々オープン。この3年間で約2倍に増加している。今年2月には世界初となるシュウマイサミットが開催された。餃子に負けない美味すぎるシュウマイを調査。

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2026年5月21日放送　18:25 - 20:58　テレビ東京

選ばれし頂点サマ〜あなたの知らないNо.1〜（選ばれし頂点サマ～あなたの知らないNо.1～）

有名ラーメン店の店主にメンマを聞き込み。全国約3000店の人気ラーメン店が頂点サマが作るメンマを使用しているという。メンマと名付けた会社が1895年創業のメンマ業界を代表する食品メーカー「丸松物産」。日本で流通している一般的なメンマは99％以上が中国や台湾から輸入した麻竹を原料に作られている。松村秋水が麺の上にのせる麻竹ということで「メンマ」と名付けた。一般[…続きを読む]

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