発酵デパートメントで買い物する一行。発酵生活を始めるのにおすすめされたのが「浮島ガーデン MISODOKO 島豆腐のおから味噌床」で野菜などを一日漬けるだけで味噌漬けができる商品となっている。お会計で昇太さんが追加で紹興酒を持ってきたりして、発酵オリジナルキャップも含めて約2万円のお会計となった。