ガパオライスを教えてくれるのはバンタイの浮島さん。浮島さん直伝今晩真似できるガパオライスの裏技はお肉はひき肉だけではなく細かく切った鶏肉も使用。また、かさまし食材として豆腐を使用。他にももやし・キャベツ・インゲンもおすすめ。