今回は沖縄県を中心に活動するHYの仲宗根泉さんが地元沖縄県の魅力を伝える。一行が訪れたのはダイヤモンドビーチ。ここから恩納村の農業用ハウスに向かう。こちらでは海ぶどうを栽培、海ぶどうはクビレズタという海藻で恩納村では30年前から栽培しているが、沖縄から出荷される海ぶどうは陸上養殖だという。もともと海ぶどうは宮古島だけで収穫されていたが、30年前に陸上で養殖されるようになったのだという。ちなみに養殖方法を考案した銘苅さんは特許などは申請していないという。海ぶどうは網に挟んで海と同じ環境に置く。そのために水質jの良い海水を汲み、温度を一定に保っているという。また適切な量の栄養（魚用の餌）を与えている。通常光合成を行う海ぶどうだが、こうした餌から溶け出した成分を吸収することでより立派に育つのだという。また銘苅さんは海ぶどうをひと目見ただけでどんな状態かわかるのだとか。そんな銘苅さんは育てるのに大切なのは愛情だと語った。養殖した海ぶどうは手作業で収穫する。銘苅さんは若い海人とベテランの海人が一緒に作業できるようなものはないかと考え陸上での養殖を思いついたという。ちなみに銘苅さnお薦めの食べ方はマヨネーズをつけて食べるというもの。さらに海ぶどう丼と、仲宗根さんお薦めの豚のしゃぶしゃぶの中に海ぶどうをサッと入れて一緒に食べるというもの。剛はレジェンド最高とコメントした。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
「TVでた蔵」は、テレビ番組で放送された情報をご紹介するサイトです。
TVでた蔵トップ>> キーワード
「海ぶどう」 のテレビ露出情報
他にもこんな番組で紹介されています…
- 2024年9月3日放送 8:00 - 9:55 TBS
- ラヴィット！だてさくの夏休み in 沖縄
- 美々ビーチいとまんから車で約10分・糸満市真栄里へ移動。全員のリクエスト「沖縄の名産・海ぶどうをたくさん食べたい！」で、日本で唯一の海ぶどうテーマパーク「海ん道」で、ちょっと変わった海ぶどうナイトツアーを体験。海ん道の案内人・土井貴裕さんに案内してもらう。普段食べている海ぶどうは養殖のものがほとんどで、天然の海ぶどうは沖縄本島に生えていない。海ぶどうはちぎる[…続きを読む]
- 2024年8月21日放送 22:45 - 23:30 NHK総合
- 探検ファクトリー（探検ファクトリー）
- 次にメンバーは仲宗根泉がおすすめするという恩納村のダイヤモンドビーチを訪れた。その近くに農業用ハウスがあり、そこでは海ぶどうが栽培されていた。海ぶどうの陸上養殖は約30年前に恩納村から始まったという。こうした海ぶどうの陸上養殖はレジェンド海人の銘苅宗和が始めたという。そんな海ぶどうの陸上養殖のポイントについて銘苅宗和が解説した。また美味しい海ぶどうの食べ方な[…続きを読む]
- 2024年8月20日放送 9:50 - 11:30 フジテレビ
- ノンストップ！ナナメ上調査団
- 栃木・宇都宮市「銀座園」の冷やし中華は、豪華な具材にこだわった一品。「海鮮冷やし中華」は竜宮城をイメージして作られ、大きめのガラス皿に盛り付けられている。具材には北海道産タラバガニ、1個3300円のエゾアワビ、100グラム2200円特級クラゲ、沖縄産海ぶどう、1粒約1000円のホタテ、芝海老、コヤリイカキュウリをトッピング。海鮮冷やし中華は、タラバガニと海ぶ[…続きを読む]
- 2024年8月15日放送 11:55 - 13:55 日本テレビ
- ヒルナンデス！横山ドライブ倶楽部
- SUPER EIGHT・横山裕、嵐・相葉雅紀が沖縄で2人旅をする。沖縄は、お盆に訪れたい人気観光地ランキングベスト10に4都市がランクインしたほか、去年は国内の観光客数が過去最高を記録した。コスパ最強ホテルがある古宇利島に到着。今年4月にリニューアルオープンしたコルディオテラス古宇利島（国頭郡今帰仁村）を訪れる。ホテル事業部・松嶋里紗さん（奈良出身）が案内す[…続きを読む]
- 2024年7月16日放送 16:48 - 19:00 テレビ朝日
- スーパーJチャンネル（ニュース）
- 108年ぶり異例の暑さが続く沖縄。糸満市にある摘み取り体験などが楽しめる海ぶどうの養殖場でも今年からスポットクーラーを導入するなど熱中症対策が強化されている。対策が必要なのは人間だけではない。海の宝石、海ぶどうも人と一緒、極端な暑さが天敵となっている。よく見ると、海ぶどうに赤い藻が付着。強い日差しと高温による海水温の上昇で海ぶどうの粒を作るのに必要な栄養の吸[…続きを読む]
サイトの情報を検索する
© 2009-2024 WireAction, Inc. All Rights Reserved.